Naan bröd
Fullständigt ljuvliga naanbröd med smält vitlökssmör på. Görs på en deg med yoghurt i och steks i gjutjärnspanna. Perfekt till indisk mat! Ingredienser 1 tsk jäst (motsvarar ca 6 g, eller ca 1/8 paket) 1 dl fingervarmt vatten 1,25 dl fingervarm mjölk 1 msk flytande honung 2 dl grekisk...
Indisk Butter Chicken
Indisk butter chicken med ris och naanbröd! Ingredienser Första marineringen 1 kg kyckling 2 tsk citron saft lite salt 1 tsk röd chili pulver Andra Marineringen 1.5 bockhornsklöver 0,25 tsk gurkmeija 1-1.5 tsk garam masala 1,5 tsk oijla 1 tsk ingefära pasta 1 tsk vitlöks pasta 2 dl Grekisk...